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小种红茶有哪些
点击次数:174 发布日期:2020年10月17日

【名 称】:小种红茶有哪些

【等 级】:一级

【香 型】:清香、甜香

【产 地】:武夷山桐木关

【条 形】:外形条索粗壮,色泽乌润,干茶紧细干燥

【盖 香】:香气浓郁温顺、汤色艳亮、口感清香

【汤 色】:红明清澈,香气高长

【口 感】:醇厚、醇正、平和,滋味鲜爽

【耐 泡】:8泡以上

【叶 底】:深红嫩匀

【泡 法】:水温100度(特殊柔嫩的茶叶可降低温度),置茶叶大概5克于小型瓷壶或许盖碗中,第一泡疾速洗茶;第二泡顺着壶壁高冲水——令茶叶在壶中翻腾,最大水平地散发茶香,10秒以内倒出饮用;之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时间。

【介绍】: 为什么叫“正山小种”呢?“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。


【茶道】:  说来惭愧,笔者曾供职武夷山市八载有余,却也没有弄通弄懂“大红袍”。今年,时逢茶界泰斗张天福老先生百岁生日,笔者编写《张天福的武夷茶缘》一书,作为献给这位老茶人百岁生日的礼物。于是怀着揭开“大红袍”母树之谜,探究“大红袍”身世的愿望,笔者查阅有关历史文献以及相关人士的文章,采访了多位茶人,掌握了大量的资料,终于理出两条线索来揭开这个谜底。一是揭开“大红袍”母树之谜;二是揭开“大红袍”身世之谜。尽管是笔者的一家之言,但来源依据确实可靠,相信基本能还原出“大红袍”的本来面目。故写此文,以飨读者。 “大红袍”母树之谜

武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,老枞,水仙,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805 为什么叫“正山小种”呢?“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。 武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,老枞,水仙,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805   说来惭愧,笔者曾供职武夷山市八载有余,却也没有弄通弄懂“大红袍”。今年,时逢茶界泰斗张天福老先生百岁生日,笔者编写《张天福的武夷茶缘》一书,作为献给这位老茶人百岁生日的礼物。于是怀着揭开“大红袍”母树之谜,探究“大红袍”身世的愿望,笔者查阅有关历史文献以及相关人士的文章,采访了多位茶人,掌握了大量的资料,终于理出两条线索来揭开这个谜底。一是揭开“大红袍”母树之谜;二是揭开“大红袍”身世之谜。尽管是笔者的一家之言,但来源依据确实可靠,相信基本能还原出“大红袍”的本来面目。故写此文,以飨读者。 “大红袍”母树之谜 武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,老枞,水仙,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805
发布人:haoyanch