【名 称】：红茶都有哪些
【等 级】：一级
【香 型】：清香、甜香
【产 地】：武夷山桐木关
【条 形】：外形条索粗壮，色泽乌润，干茶紧细干燥
【盖 香】：香气浓郁温顺、汤色艳亮、口感清香
【汤 色】：红明清澈，香气高长
【口 感】：醇厚、醇正、平和，滋味鲜爽
【耐 泡】：8泡以上
【叶 底】：深红嫩匀
【泡 法】:水温100度（特殊柔嫩的茶叶可降低温度），置茶叶大概5克于小型瓷壶或许盖碗中，第一泡疾速洗茶；第二泡顺着壶壁高冲水——令茶叶在壶中翻腾，最大水平地散发茶香，10秒以内倒出饮用；之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时间。
【介绍】： 当然，像我这样在倒掉一泡珍贵的金骏眉之后，又得以在金骏眉的原产地受到震撼教育的幸运儿是不多的。在武夷山景区，我看到一位游客，指着路旁的一丛叶片通红的灌木问导游：“这就是武夷山红茶吗？”在哑然失笑的同时，也有个感觉，在借张艺谋《印象大红袍》炒红大红袍的时候，以正山小种及其极品金骏眉为代表的武夷红茶，是不是也要设法给更多茶客留下深刻印象呢？
【茶道】： 《明史·胡潆传》记载明成祖广泛“颁御制诸书”敕封寺院宫观，受封的寺院宫观大都冠以“永乐”字号。朱棣为追杀建文帝，曾派胡潆遍访寺院宫观，胡潆到了武夷山时入驻天心寺，爱喝茶的胡潆听了“大红袍”的故事，便请旨敕封，封天心寺为天心永乐禅寺，并正式册封九龙窠那株茶树为“大红袍”茶。清代释元贤著的佛教古籍《瑞岩实录·诗偈》中有胡潆的《夜宿天心》诗：云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。幽径不寒林影下，红袍味里夜可无？
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